¿Frutas y aderezo a la vez? si claro son el ¡AGUACATE Y LIMON!
Maria Laura Parra
Todos conocemos estas divinas y nutritivas frutas que además de ser ricas en proteínas nos sirven de aderezos en diversas comidas. ¡Ambas puedes obtenerlos en cualquier época del año!
El aguacate contiene vitaminas, E, A, B1, B12, entre otras.Tendemos a utilizarlos como acompañante en ensaladas,sándwich, arepas, parrillas entre otros. Asimismo es el famoso limón, ¡que lo arregla todo!, esta fruta es muy reconocida por su sencillez y a la vez por el gusto que ofrece, posee nutrientes naturales, rico en vitamina C, y beneficioso para nuestra salud. Al igual que el aguacate se identifica por ser manejado en ceviches, preparación de carnes, pollos y pescados, brindando un sabor único.
¿Sabías que existe una crema fría, deliciosa y de fácil preparación con la combinación de estas frutas naturales?
INGREDIENTES
• 1 unidad Aguacate
• 1 unidad Limón
• 150 ml Caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Cilantro al gusto
• Sal
• Pimienta
Preparación
1. Seleccionar los ingredientes
2. En la licuadora agrupar, el aguacate picado en tiras gruesas, vaciar el caldo de pollo, y agregar sal y pimienta.
3. Una vez mezclado, agregar zumo de limón y cilantro, posteriormente licuar.
4. Finalmente agregar un poco de aceite de oliva y vuelve a licuar.
5. Ya haber cumplido los pasos anteriores, métela en la nevara y espera para servir.
No se necesita ser un experto para realizar este tipo de cremas, además los ingredientes son de fácil acceso ¡arriésgate y prueba algo diferente!